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Chef Traiteur
Location:
Montreal
Description:
Pourquoi choisir de travailler pour Eurest? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie alimentaire et de soutien. Nous offrons des services de restauration diversifiés et innovants à des sièges sociaux de compagnies, à des cabinets juridiques, à des industries manufacturières, à des centres de distribution et à des centres d’appels. Joignez-vous à notre engagement pour une offre de services alimentaires exceptionnels aux meilleures entreprises et industries. Lieu : Mc Carthy Tétrault, Montréal (Qc) Horaire: du lundi au vendredi, de jour Avantages sociaux dès la 1 ere journée Environnement de travail professionnel, sain et sécuritaire Si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise pour devenir l’un de nos chefs de production, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes : • Coordonner et préparer quotidiennement des repas en suivant divers menus et concepts différents • Veiller à ce que les portions et la présentation soient appropriées • Planifier la production, créer de nouvelles recettes et faire la mise en place des repas • Contrôler et recycler les surplus de production • Contrôler la qualité des produits dès leur arrivée et assurer le roulement de l’inventaire • Passer les commandes • Respecter le budget • Assurer le respect des normes de propreté, d’hygiène et de sécurité Vous pensez que vous avez ce qu’il faut pour être notre prochain chef de production? Voici les qualifications que nous recherchons : • Certificat ou diplôme en gestion culinaire un atout • Grande preuve de créativité culinaire • 2 ans en services traiteurs ou expérience de gestion connexe dans un environnement de production alimentaire • Excellentes compétences en matière de leadership et d’organisation • Solide connaissance des normes d’hygiène et de santé et sécurité au travail • Démontré une flexibilité et un sens d'autonomie en cuisine • Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément • Axé sur le service aux consommateurs avec de solides. Visit ListedBuy for more information.
Company:
Compass Group
Posted:
April 23 on ListedBuy
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